近年来，随着社会经济的发展和生活观念的改变，人们选择在外吃年夜饭逐渐成为一种时尚，但经宝安法院调研发现，许多消费者在餐馆吃年夜饭时，曾遭遇过如饭菜份量不足、质量不好或乱收费等消费陷阱，由此引发的“年夜饭”纠纷也逐渐增多。为了减少不必要的麻烦，切实有效维护自身合法权益，消费者在预订年夜饭时，应强化风险防范意识，做到以下几点：

　　一是注重资信查询。通过网络查询或实地查看等方式，查看餐馆的卫生许可证、餐饮经营许可证和工商营业执照等相关证件是否齐全有效，核查餐馆的资质和信誉情况。选择信誉度高、经营稳定的餐馆预定就餐，避免交完定金后商家倒闭、停业或发生矛盾纠纷后出现索赔无门的状况。

　　二是规范约定方式。避免以口头约定等简单方式预定年夜饭，应与餐馆签订一份书面合同，写明消费时间、所订桌位、消费价格、就餐环境、饭菜质量、服务质量、有无赠送物品或服务违约责任以及纠纷解决方式等事项。注意避免被餐馆菜名所误导，应尽量仔细询问饭菜的材料、规格和价格，索要和保存相关菜单，以防餐馆偷工减料。

　　三是明确约定内容。对能否自带酒水、有无最低消费、有无服务小费、消毒餐具是否另收费等问题进行明确约定，尤其明确消费者所交押金是属于“定金”还是“订金”的法律性质，注意防范餐馆提供的格式合同中存在不公平的霸王条款，避免吃哑巴亏。

　　四是强化证据意识。注意保存合同、账单、发票等消费证据，保留与餐馆工作人员的交涉记录，可对饭菜进行照相或录下音频、视频等作为证据。必要时可采取公证等方式，由公证机关利用先进的电子设备固定证据，以便作为将来索赔的有利证据。